| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 270 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.3% | 826 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.2% | 1474 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 5.2% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3785.3 мкг | 900 мкг | 420.6% | 322.1% | 24 г |
| Ретинол | 3.604 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 17.3% | 442 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 9.2% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.758 мг | 1.8 мг | 42.1% | 32.2% | 237 г |
| Витамин В4, холин | 76.69 мг | 500 мг | 15.3% | 11.7% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.307 мг | 5 мг | 46.1% | 35.3% | 217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 13.3% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.149 мкг | 400 мкг | 15.5% | 11.9% | 644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.788 мкг | 3 мкг | 192.9% | 147.7% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 6.8% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.177 мг | 15 мг | 7.8% | 6% | 1274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4893 мг | 20 мг | 27.4% | 21% | 364 г |
| Ниацин | 3.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.92 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.1% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4744 г |
| Кремний, Si | 2.601 мг | 30 мг | 8.7% | 6.7% | 1153 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1872 г |
| Натрий, Na | 35.41 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3671 г |
| Сера, S | 92.62 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.1% | 1080 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 15.8% | 487 г |
| Хлор, Cl | 7.9 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.724 мг | 18 мг | 37.4% | 28.6% | 268 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 6.275 мкг | 10 мкг | 62.8% | 48.1% | 159 г |
| Литий, Li | 0.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2763 мг | 2 мг | 13.8% | 10.6% | 724 г |
| Медь, Cu | 212.59 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 16.3% | 470 г |
| Молибден, Mo | 24.528 мкг | 70 мкг | 35% | 26.8% | 285 г |
| Никель, Ni | 4.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.596 мкг | 55 мкг | 39.3% | 30.1% | 255 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20768 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.3% | 826 г |
| Цинк, Zn | 2.6805 мг | 12 мг | 22.3% | 17.1% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловый печенег составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».