Мой здоровый рацион

Рецепт Кефир с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир с черносливом

Кефир 1,6% 200 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 30 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.5% 1520 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.4% 800 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.2% 2607 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.9% 1053 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3011 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.1% 1029 г
Витамин В4, холин 20.7 мг 500 мг 4.1% 3.4% 2415 г
Витамин В5, пантотеновая 1.053 мг 5 мг 21.1% 17.6% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 31.793 мкг 400 мкг 7.9% 6.6% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.7% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.8% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.307 мг 15 мг 22% 18.3% 454 г
бета Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 3.621 мкг 50 мкг 7.2% 6% 1381 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.6994 мг 20 мг 8.5% 7.1% 1177 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.16 мг 2500 мг 11% 9.2% 905 г
Кальций, Ca 111.43 мг 1000 мг 11.1% 9.3% 897 г
Кремний, Si 2.173 мг 30 мг 7.2% 6% 1381 г
Магний, Mg 33.47 мг 400 мг 8.4% 7% 1195 г
Натрий, Na 41.8 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3110 г
Сера, S 49.48 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2021 г
Фосфор, P 220.1 мг 800 мг 27.5% 22.9% 363 г
Хлор, Cl 87.73 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 10.67 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2462 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 4.6% 1827 г
Кобальт, Co 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 13.6% 613 г
Литий, Li 0.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.2808 мг 2 мг 14% 11.7% 712 г
Медь, Cu 251.05 мкг 1000 мкг 25.1% 20.9% 398 г
Молибден, Mo 7.057 мкг 70 мкг 10.1% 8.4% 992 г
Никель, Ni 21.429 мкг ~
Олово, Sn 12.21 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 10.561 мкг 55 мкг 19.2% 16% 521 г
Стронций, Sr 17.21 мкг ~
Титан, Ti 3.42 мкг ~
Фтор, F 27.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14435 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 4.2% 2016 г
Цинк, Zn 1.0012 мг 12 мг 8.3% 6.9% 1199 г
Цирконий, Zr 20.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 71%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.067 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кефир с черносливом составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов