| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 200 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 87 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
Дайкон потереть через тёрку, овощи нарезать. Всё смешать. По вкусу заправить салат.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.5 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10865 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 5.2% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 7.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 35.5% | 1818 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 27.1% | 2395 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 21.3% | 3000 г |
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 23.2% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 11.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 8.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 6.5% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 16.1% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 11.6% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.345 мкг | 400 мкг | 3.8% | 24.5% | 2607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.95 мг | 90 мг | 18.8% | 121.3% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 1.9% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.6% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 53.5% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3038 мг | 20 мг | 1.5% | 9.7% | 6583 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.04 мг | 2500 мг | 9% | 58.1% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 14.2% | 4575 г |
| Кремний, Si | 13.252 мг | 30 мг | 44.2% | 285.2% | 226 г |
| Магний, Mg | 11.58 мг | 400 мг | 2.9% | 18.7% | 3454 г |
| Натрий, Na | 16.14 мг | 1300 мг | 1.2% | 7.7% | 8055 г |
| Сера, S | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 5.2% | 12392 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 22.6% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 21.3 мг | 2300 мг | 0.9% | 5.8% | 10798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 16.8% | 3896 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.6% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 123.2% | 524 г |
| Литий, Li | 7.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0768 мг | 2 мг | 3.8% | 24.5% | 2604 г |
| Медь, Cu | 96.94 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 62.6% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 2.486 мкг | 70 мкг | 3.6% | 23.2% | 2816 г |
| Никель, Ni | 3.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.532 мкг | 55 мкг | 1% | 6.5% | 10338 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.3% | 56417 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 22.6% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.1773 мг | 12 мг | 1.5% | 9.7% | 6768 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Дайкон с томатом и огурцом составляет 15,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».