| Цветная капуста (Припускание) | 686 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| стебель бамбука | 20 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Кунжут | 5 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Рисовый уксус Сен Сой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.5% | 2235 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.5% | 875 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.6% | 741 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 45.74 мг | 500 мг | 9.1% | 9.2% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 16.5% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.176 мкг | 400 мкг | 4% | 4% | 2473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.01 мг | 90 мг | 30% | 30.2% | 333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.754 мг | 15 мг | 18.4% | 18.5% | 545 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.618 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.2% | 3090 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 13.9% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1078 мг | 20 мг | 5.5% | 5.5% | 1805 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.55 мг | 2500 мг | 9.9% | 10% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 48.29 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.8% | 2071 г |
| Кремний, Si | 23.737 мг | 30 мг | 79.1% | 79.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 6.4% | 1566 г |
| Натрий, Na | 11.76 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11054 г |
| Сера, S | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4010 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 8.3% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 1.12 мг | 2300 мг | 205357 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 586.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 503 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 10.3% | 977 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 3% | 3311 г |
| Литий, Li | 0.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3991 мг | 2 мг | 20% | 20.1% | 501 г |
| Медь, Cu | 69.1 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.9% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 8.954 мкг | 70 мкг | 12.8% | 12.9% | 782 г |
| Никель, Ni | 10.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.715 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.1% | 3207 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.34 мкг | 4000 мкг | 298507 г | ||
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.8% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.4495 мг | 12 мг | 3.7% | 3.7% | 2670 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 75% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.542 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | min 16.8 г | 9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста пряная составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».