Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кокосовые

Масло кокосовое отбеленное рафинированое дезодорированное. 60 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Кокосовая мука 30 г
Яйцо куриное 3 С1
Вода питьевая для детского питания «Фрутоняня детская вода». 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.6% 1188 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 16% 269 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.9% 4563 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.1% 606 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.2% 3423 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 4.7% 909 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.2% 1029 г
Витамин В4, холин 95.6 мг 500 мг 19.1% 8.2% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 4.8% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.35 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11940 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 3.6% 1193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4478 г
Витамин Н, биотин 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 6.6% 650 г
Витамин К, филлохинон 2284.5 мкг 120 мкг 1903.8% 819.5% 5 г
Витамин РР, НЭ 1.4171 мг 20 мг 7.1% 3.1% 1411 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.29 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2624 г
Кальций, Ca 26.34 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3797 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 1.3% 3322 г
Натрий, Na 361.26 мг 1300 мг 27.8% 12% 360 г
Сера, S 68.07 мг 1000 мг 6.8% 2.9% 1469 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 4.8% 893 г
Хлор, Cl 287.17 мг 2300 мг 12.5% 5.4% 801 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 2.9% 1469 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1971 г
Кобальт, Co 3.864 мкг 10 мкг 38.6% 16.6% 259 г
Марганец, Mn 0.2245 мг 2 мг 11.2% 4.8% 891 г
Медь, Cu 94.31 мкг 1000 мкг 9.4% 4% 1060 г
Молибден, Mo 3.312 мкг 70 мкг 4.7% 2% 2114 г
Селен, Se 11.689 мкг 55 мкг 21.3% 9.2% 471 г
Фтор, F 59.02 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6777 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3289 г
Цинк, Zn 0.5802 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 1.48 г ~
10:0 Каприновая 1.252 г ~
12:0 Лауриновая 9.141 г ~
14:0 Миристиновая 3.404 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.897 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.304 г min 16.8 г 19.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кокосовые составляет 232,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».