Мой здоровый рацион

Рецепт Гушнут (свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гушнут (свинина)

Нут 150 г
Лук репчатый 60 г
Помидор (томат), грунтовый 470 г
Поджарка из Свинины [Рестория Шеф ] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гушнут (свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.5% 704 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.8% 554 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.2% 2808 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.2% 833 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.3 мкг 900 мкг 25.3% 15.2% 396 г
бета Каротин 1.364 мг 5 мг 27.3% 16.4% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.362 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4784 г
Витамин C, аскорбиновая 15.9 мг 90 мг 17.7% 10.6% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 2.8% 2196 г
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.8732 мг 20 мг 4.4% 2.6% 2290 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.84 мг 2500 мг 12% 7.2% 834 г
Кальций, Ca 32.8 мг 1000 мг 3.3% 2% 3049 г
Кремний, Si 12.838 мг 30 мг 42.8% 25.7% 234 г
Магний, Mg 28.32 мг 400 мг 7.1% 4.3% 1412 г
Натрий, Na 10.64 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12218 г
Сера, S 35.42 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2823 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 5.2% 1156 г
Хлор, Cl 46.57 мг 2300 мг 2% 1.2% 4939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.3 мкг ~
Бор, B 162.2 мкг ~
Ванадий, V 7.99 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1942 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6550 г
Кобальт, Co 5.27 мкг 10 мкг 52.7% 31.6% 190 г
Литий, Li 17.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.3364 мг 2 мг 16.8% 10.1% 595 г
Медь, Cu 146.29 мкг 1000 мкг 14.6% 8.8% 684 г
Молибден, Mo 11.515 мкг 70 мкг 16.5% 9.9% 608 г
Никель, Ni 7.863 мкг ~
Рубидий, Rb 125.6 мкг ~
Селен, Se 3.049 мкг 55 мкг 5.5% 3.3% 1804 г
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19841 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 4.1% 1453 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2223 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гушнут (свинина) составляет 166,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (333.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».