| Картофель | 1813 г |
| Морковь | 82 г |
| Чеснок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Помидор (томат), парниковый | 309 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.1% | 2923 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.2% | 2800 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 8.5% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.5% | 1053 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.4 мкг | 900 мкг | 14.2% | 12.8% | 706 г |
| бета Каротин | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 13.7% | 652 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9.3% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 13.79 мг | 500 мг | 2.8% | 2.5% | 3626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 6.7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 16.6% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.988 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.1 мг | 90 мг | 31.2% | 28% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 4.9% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3264 мг | 20 мг | 11.6% | 10.4% | 860 г |
| Ниацин | 1.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 735.29 мг | 2500 мг | 29.4% | 26.4% | 340 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5800 г |
| Кремний, Si | 61.753 мг | 30 мг | 205.8% | 184.9% | 49 г |
| Магний, Mg | 29.64 мг | 400 мг | 7.4% | 6.6% | 1350 г |
| Натрий, Na | 10.29 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12634 г |
| Сера, S | 41.44 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2413 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 9% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 83.9 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.2% | 2741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1068.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 181.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 6.1% | 1472 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 7.352 мкг | 10 мкг | 73.5% | 66% | 136 г |
| Литий, Li | 97.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 11.2% | 798 г |
| Медь, Cu | 193.84 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 17.4% | 516 г |
| Молибден, Mo | 12.281 мкг | 70 мкг | 17.5% | 15.7% | 570 г |
| Никель, Ni | 9.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 624.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.589 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9338 г |
| Стронций, Sr | 11.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.58 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9394 г |
| Хром, Cr | 13.53 мкг | 50 мкг | 27.1% | 24.3% | 370 г |
| Цинк, Zn | 0.5012 мг | 12 мг | 4.2% | 3.8% | 2394 г |
| Цирконий, Zr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | min 16.8 г | 3.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с овощами в духовке 16.12 составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».