Белый гриб (Тушение) | 300 г |
Морковь (Жарка) | 200 г |
Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
Подсолнечное масло | 5 г |
Соль абхазская | 3 г |
Бульон куриный | 200 г |
Перец душистый, молотый | 0.2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.7% | 2621 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.5% | 3111 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.7% | 4294 г |
Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 30.4% | 667 г |
Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2703 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 533.8 мкг | 900 мкг | 59.3% | 120.3% | 169 г |
альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 3.287 мг | 5 мг | 65.7% | 133.3% | 152 г |
бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.18 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.1% | 3333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 15.6% | 1295 г |
Витамин В4, холин | 12.92 мг | 500 мг | 2.6% | 5.3% | 3870 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 37.3% | 543 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.1% | 2222 г |
Витамин В9, фолаты | 7.628 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.9% | 5244 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.72 мг | 90 мг | 6.4% | 13% | 1573 г |
Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.6% | 12987 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 11.2% | 1827 г |
гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11737 г |
Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5.7% | 3529 г |
Витамин РР, НЭ | 3.6412 мг | 20 мг | 18.2% | 36.9% | 549 г |
Ниацин | 2.495 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 296.48 мг | 2500 мг | 11.9% | 24.1% | 843 г |
Кальций, Ca | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.9% | 4218 г |
Кремний, Si | 7.778 мг | 30 мг | 25.9% | 52.5% | 386 г |
Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 11.2% | 1815 г |
Натрий, Na | 185.05 мг | 1300 мг | 14.2% | 28.8% | 703 г |
Сера, S | 46.26 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.3% | 2162 г |
Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 19.1% | 1070 г |
Хлор, Cl | 236.75 мг | 2300 мг | 10.3% | 20.9% | 971 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 419.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 39.13 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 7.9% | 2539 г |
Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.9% | 5376 г |
Кобальт, Co | 4.336 мкг | 10 мкг | 43.4% | 88% | 231 г |
Литий, Li | 1.775 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 18.3% | 1106 г |
Медь, Cu | 198.79 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 40.4% | 503 г |
Молибден, Mo | 6.478 мкг | 70 мкг | 9.3% | 18.9% | 1081 г |
Никель, Ni | 5.841 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.957 мкг | 55 мкг | 9% | 18.3% | 1110 г |
Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 7.7 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 41.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 2% | 9597 г |
Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 13.4% | 1515 г |
Цинк, Zn | 0.5232 мг | 12 мг | 4.4% | 8.9% | 2294 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
Валин | 0.055 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
Лизин | 0.114 г | ~ | |||
Метионин | 0.023 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
Треонин | 0.071 г | ~ | |||
Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
Аланин | 0.032 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
Глицин | 0.021 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
Пролин | 0.018 г | ~ | |||
Серин | 0.018 г | ~ | |||
Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 34.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 0.89 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.035 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.37 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 15.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушеные бульон/сметана составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».