| Капуста белокочанная | 600 г |
| Морковь | 350 г |
| Паста Арахисовая Мягкая [Hy-Top] | 20 г |
| Томатная Паста Астраханская [Мака] | 35 г |
| Соевое Мясо "Фарш" [Здоровка] | 35 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9.2% | 2171 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4% | 5091 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 23% | 870 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 654 мкг | 900 мкг | 72.7% | 145.1% | 138 г |
| альфа Каротин | 18.419 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.931 мг | 5 мг | 78.6% | 156.9% | 127 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.744 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.55 мг | 500 мг | 1.9% | 3.8% | 5236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 8.4% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 11.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.265 мкг | 400 мкг | 6.8% | 13.6% | 1467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.06 мг | 90 мг | 24.5% | 48.9% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 3.2% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 77.6% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5738 мг | 20 мг | 2.9% | 5.8% | 3486 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.04 мг | 2500 мг | 6.7% | 13.4% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.6% | 3028 г |
| Кремний, Si | 8.14 мг | 30 мг | 27.1% | 54.1% | 369 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 10.8% | 1859 г |
| Натрий, Na | 138.49 мг | 1300 мг | 10.7% | 21.4% | 939 г |
| Сера, S | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9050 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 9.4% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 20.51 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 11214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 7.6% | 2628 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 13% | 1536 г |
| Литий, Li | 1.953 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 16.4% | 1222 г |
| Медь, Cu | 39.16 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 7.8% | 2554 г |
| Молибден, Mo | 6.512 мкг | 70 мкг | 9.3% | 18.6% | 1075 г |
| Никель, Ni | 1.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25581 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21657 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 4% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2387 мг | 12 мг | 2% | 4% | 5027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с соевым мясом составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».