Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 1612. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 1612

Горох, зерно цельное 250 г
Батат, картофель сладкий, вареный с солью 350 г
Лук репчатый, вареный, с солью 130 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 1612".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.1% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 7.9% 2607 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.8% 1176 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.9% 2628 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 28.7% 728 г
бета Каротин 1.483 мг 5 мг 29.7% 62.1% 337 г
Лютеин + Зеаксантин 0.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 14.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.9% 6923 г
Витамин В4, холин 24.51 мг 500 мг 4.9% 10.3% 2040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 14.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 6.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.61 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11080 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 5.4% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 3.1% 6608 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 9% 2347 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8228 мг 20 мг 4.1% 8.6% 2431 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.65 мг 2500 мг 5.7% 11.9% 1740 г
Кальций, Ca 21.44 мг 1000 мг 2.1% 4.4% 4664 г
Кремний, Si 9.305 мг 30 мг 31% 64.9% 322 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 8.4% 2480 г
Натрий, Na 59.52 мг 1300 мг 4.6% 9.6% 2184 г
Сера, S 24.92 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 4013 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 11.5% 1822 г
Хлор, Cl 16.3 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 16.82 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 10.3% 2022 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 30.8% 681 г
Марганец, Mn 0.2479 мг 2 мг 12.4% 25.9% 807 г
Медь, Cu 103.14 мкг 1000 мкг 10.3% 21.5% 970 г
Молибден, Mo 10.516 мкг 70 мкг 15% 31.4% 666 г
Никель, Ni 27.646 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 1.535 мкг 55 мкг 2.8% 5.9% 3583 г
Стронций, Sr 8.97 мкг ~
Титан, Ti 20.29 мкг ~
Фтор, F 70.63 мкг 4000 мкг 1.8% 3.8% 5663 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 4.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.4001 мг 12 мг 3.3% 6.9% 2999 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.049 мг ~
бета Ситостерол 5.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп 1612 составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».