Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла отварная по 1-76 400 г
Лук репчатый 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.1% 1333 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.1% 2407 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 17.7% 690 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.118 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 35778 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 11.7% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.93 мг 15 мг 12.9% 15.7% 777 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин РР, НЭ 0.4762 мг 20 мг 2.4% 2.9% 4200 г
Макроэлементы
Калий, K 305.02 мг 2500 мг 12.2% 14.9% 820 г
Кальций, Ca 43.4 мг 1000 мг 4.3% 5.2% 2304 г
Магний, Mg 23.41 мг 400 мг 5.9% 7.2% 1709 г
Натрий, Na 281.51 мг 1300 мг 21.7% 26.4% 462 г
Сера, S 9.19 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10881 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 7.7% 1600 г
Хлор, Cl 373.85 мг 2300 мг 16.3% 19.9% 615 г
Микроэлементы
Бор, B 24.8 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 10.4% 1180 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 8.6% 1401 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6645 г
Медь, Cu 12.86 мкг 1000 мкг 1.3% 1.6% 7776 г
Молибден, Mo 0.683 мкг 70 мкг 1% 1.2% 10249 г
Фтор, F 3.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103896 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Цинк, Zn 0.1093 мг 12 мг 0.9% 1.1% 10979 г

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».