Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из сухого 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из сухого 1

Гратен из картофеля, сухая смесь, неприготовленный 60 г
Вода 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из сухого 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.4% 1273 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6% 1955 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 4.3% 2795 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3913 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 3.6% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 6.316 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6333 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.5% 28302 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6521 мг 20 мг 3.3% 3.9% 3067 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.89 мг 2500 мг 6.3% 7.5% 1583 г
Кальций, Ca 53.92 мг 1000 мг 5.4% 6.4% 1855 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3663 г
Натрий, Na 332.29 мг 1300 мг 25.6% 30.3% 391 г
Сера, S 15.26 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6553 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 9.7% 1223 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 1.8% 6691 г
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 5.6% 2114 г
Медь, Cu 38.68 мкг 1000 мкг 3.9% 4.6% 2585 г
Молибден, Mo 1.263 мкг 70 мкг 1.8% 2.1% 5542 г
Селен, Se 1.632 мкг 55 мкг 3% 3.6% 3370 г
Фтор, F 79.09 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 5058 г
Цинк, Zn 0.15 мг 12 мг 1.3% 1.5% 8000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.16 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.476 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пюре из сухого 1 составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».