Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с рисом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с рисом и овощами

Куриная грудка (филе) 320 г
Рис белый, крупа рисовая 120 г
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), замороженная, вареная, без соли 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.2% 580 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.6% 4308 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 6% 1177 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.5% 952 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2% 3557 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11392 г
альфа Каротин 3.649 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
бета Криптоксантин 24.73 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 138.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.6% 2813 г
Витамин В4, холин 59.95 мг 500 мг 12% 8.5% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 11.5% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 15% 474 г
Витамин В9, фолаты 20.351 мкг 400 мкг 5.1% 3.6% 1966 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.1% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8803 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.39 мг 20 мг 22% 15.6% 456 г
Ниацин 4.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.92 мг 2500 мг 10% 7.1% 1000 г
Кальций, Ca 10.84 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9225 г
Кремний, Si 16.216 мг 30 мг 54.1% 38.5% 185 г
Магний, Mg 54.62 мг 400 мг 13.7% 9.7% 732 г
Натрий, Na 46.14 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2818 г
Сера, S 122.23 мг 1000 мг 12.2% 8.7% 818 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 11.2% 632 г
Хлор, Cl 37.35 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.9 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 24.32 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 4.5% 1596 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5319 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 28.8% 247 г
Литий, Li 0.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.3249 мг 2 мг 16.2% 11.5% 616 г
Медь, Cu 99.46 мкг 1000 мкг 9.9% 7% 1005 г
Молибден, Mo 5.308 мкг 70 мкг 7.6% 5.4% 1319 г
Никель, Ni 0.438 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 12.551 мкг 55 мкг 22.8% 16.2% 438 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 64.32 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6219 г
Хром, Cr 11.09 мкг 50 мкг 22.2% 15.8% 451 г
Цинк, Zn 0.9749 мг 12 мг 8.1% 5.8% 1231 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.971 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.654 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.11 г ~
Лизин 1.286 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом и овощами составляет 140,6 кКал.

  • Порция = 370 гр (520.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».