| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.3 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7% | 576 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 15.4% | 260 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3614 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.1 мкг | 900 мкг | 34.6% | 13.9% | 289 г |
| Ретинол | 0.321 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 10.1% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 246.72 мг | 500 мг | 49.3% | 19.8% | 203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 10.8% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.241 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.538 мкг | 3 мкг | 17.9% | 7.2% | 558 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.348 мкг | 10 мкг | 23.5% | 9.4% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 2% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 20.897 мкг | 50 мкг | 41.8% | 16.8% | 239 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7345 мг | 20 мг | 18.7% | 7.5% | 536 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.34 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.3% | 1720 г |
| Кальций, Ca | 57.52 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.3% | 1739 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3223 г |
| Натрий, Na | 139.03 мг | 1300 мг | 10.7% | 4.3% | 935 г |
| Сера, S | 182.28 мг | 1000 мг | 18.2% | 7.3% | 549 г |
| Фосфор, P | 200.7 мг | 800 мг | 25.1% | 10.1% | 399 г |
| Хлор, Cl | 161.38 мг | 2300 мг | 7% | 2.8% | 1425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.607 мг | 18 мг | 14.5% | 5.8% | 690 г |
| Йод, I | 17.67 мкг | 150 мкг | 11.8% | 4.7% | 849 г |
| Кобальт, Co | 10.345 мкг | 10 мкг | 103.5% | 41.5% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0302 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6623 г |
| Медь, Cu | 86.12 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.4% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 6.207 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.6% | 1128 г |
| Селен, Se | 29.855 мкг | 55 мкг | 54.3% | 21.8% | 184 г |
| Фтор, F | 56.9 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7030 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.3% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 1.1586 мг | 12 мг | 9.7% | 3.9% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.962 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 582.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.162 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.124 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.305 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.231 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.844 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.126 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.869 г | min 16.8 г | 46.8% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная яичница составляет 249,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».