| Печень куриная, вареная на медленном огне | 237 г |
| Лук репчатый, вареный, без соли | 26 г |
| Морковь, вареная, без соли | 154 г |
| Масло слив 82% | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 10.1% | 585 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.6% | 509 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3192 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2401.2 мкг | 900 мкг | 266.8% | 158% | 37 г |
| Ретинол | 2.108 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1272.573 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.846 мг | 5 мг | 56.9% | 33.7% | 176 г |
| бета Криптоксантин | 5.68 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 10.843 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 273.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.9% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.054 мг | 1.8 мг | 58.6% | 34.7% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 154.8 мг | 500 мг | 31% | 18.4% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.532 мг | 5 мг | 70.6% | 41.8% | 142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 13.3% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 303.991 мкг | 400 мкг | 76% | 45% | 132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.7 мкг | 3 мкг | 290% | 171.7% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.91 мг | 90 мг | 17.7% | 10.5% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 3.4% | 1740 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.184 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.6% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.947 мг | 20 мг | 29.7% | 17.6% | 336 г |
| Бетаин | 6.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.42 мг | 2500 мг | 9% | 5.3% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5528 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 2.5% | 2368 г |
| Натрий, Na | 59.51 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.7% | 2185 г |
| Сера, S | 130.07 мг | 1000 мг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Фосфор, P | 222.9 мг | 800 мг | 27.9% | 16.5% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.151 мг | 18 мг | 34.2% | 20.2% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.2462 мг | 2 мг | 12.3% | 7.3% | 812 г |
| Медь, Cu | 265.83 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 15.7% | 376 г |
| Селен, Se | 42.907 мкг | 55 мкг | 78% | 46.2% | 128 г |
| Фтор, F | 16.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24707 г |
| Цинк, Zn | 2.1432 мг | 12 мг | 17.9% | 10.6% | 560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 1.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.342 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.221 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.835 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.165 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | min 16.8 г | 19% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет курин составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».