| Петрушка сушеная | 15 г |
| Яйцо куриное | 358 г |
| Семена льна | 60 г |
| Лук репчатый | 133 г |
| Уксус яблочный | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Куркума, молотая | 0 г |
| Укроп, семена | 0 г |
| Карри, порошок | 14 г |
| Жмых семян кунжута | 35 г |
| Маца [Blockbuster] | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Асафетида [Сырье и приправы] | 4 г |
| Чеснок | 26 г |
| Куриный Фарш Де Люкс [Равис] | 1260 г |
| Фарш из Свинины Фермерский [Ашан] | 799 г |
| Печень куриная | 470 г |
| Мука из Семян Черного Тмина [Eleo] | 15 г |
| Тмин, семена | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.7% | 576 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.8% | 320 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1698.2 мкг | 900 мкг | 188.7% | 83.2% | 53 г |
| Ретинол | 1.697 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.115 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 3.8% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 8.9% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 56.61 мг | 500 мг | 11.3% | 5% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 9.3% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 3.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.445 мкг | 400 мкг | 9.6% | 4.2% | 1040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.363 мкг | 3 мкг | 78.8% | 34.7% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 2.2% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.376 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.202 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2271 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5592 мг | 20 мг | 12.8% | 5.6% | 781 г |
| Ниацин | 1.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.64 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.9% | 2301 г |
| Кальций, Ca | 47.05 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.1% | 2125 г |
| Кремний, Si | 2.898 мг | 30 мг | 9.7% | 4.3% | 1035 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1693 г |
| Натрий, Na | 271.66 мг | 1300 мг | 20.9% | 9.2% | 479 г |
| Сера, S | 59.21 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1689 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 4.8% | 913 г |
| Хлор, Cl | 389.22 мг | 2300 мг | 16.9% | 7.4% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.317 мг | 18 мг | 18.4% | 8.1% | 543 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.534 мкг | 10 мкг | 35.3% | 15.6% | 283 г |
| Литий, Li | 1.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2317 мг | 2 мг | 11.6% | 5.1% | 863 г |
| Медь, Cu | 122.82 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.4% | 814 г |
| Молибден, Mo | 9.79 мкг | 70 мкг | 14% | 6.2% | 715 г |
| Никель, Ni | 2.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.169 мкг | 55 мкг | 22.1% | 9.7% | 452 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55402 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.9% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 1.357 мг | 12 мг | 11.3% | 5% | 884 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.339 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.428 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш смесь для котлет с печенью 2022-12-16 составляет 226,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».