Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные 2

Лук репчатый 180 г
Чеснок луковица 10 г
Сельдерей (корень) 60 г
Сельдерей 85 г
Морковь, красная 106 г
Кабачок 163 г
Помидоры (томаты), парниковые 160 г
Масло подсолнечное 10 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.4% 3733 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.7% 3590 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.4% 1111 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.3% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370 мкг 900 мкг 41.1% 97.6% 243 г
бета Каротин 2.219 мг 5 мг 44.4% 105.5% 225 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.7% 4186 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.7% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 8.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 13.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.29 мкг 400 мкг 2.8% 6.7% 3543 г
Витамин C, аскорбиновая 15.03 мг 90 мг 16.7% 39.7% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 13.5% 1744 г
Витамин Н, биотин 0.623 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8026 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 6.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.7132 мг 20 мг 3.6% 8.6% 2804 г
Макроэлементы
Калий, K 246.38 мг 2500 мг 9.9% 23.5% 1015 г
Кальций, Ca 32.81 мг 1000 мг 3.3% 7.8% 3048 г
Магний, Mg 22.77 мг 400 мг 5.7% 13.5% 1757 г
Натрий, Na 281.91 мг 1300 мг 21.7% 51.5% 461 г
Сера, S 18.52 мг 1000 мг 1.9% 4.5% 5400 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 12.6% 1878 г
Хлор, Cl 398.43 мг 2300 мг 17.3% 41.1% 577 г
Микроэлементы
Бор, B 69.4 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 9% 2639 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12397 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 61.3% 387 г
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 11.2% 2144 г
Медь, Cu 46.5 мкг 1000 мкг 4.7% 11.2% 2151 г
Молибден, Mo 2.13 мкг 70 мкг 3% 7.1% 3286 г
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19928 г
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 7.1% 3378 г
Цинк, Zn 0.2528 мг 12 мг 2.1% 5% 4747 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные 2 составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».