| Морская капуста (ламинария) свежая | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Кунжут | 5 г |
| Кунжутное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Помидоры (томаты), вяленые | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.8% | 2452 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.9% | 538 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.8% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.3% | 833 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 7.1% | 984 г |
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 9% | 768 г |
| Ликопин | 5825.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 180.076 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 21.86 мг | 500 мг | 4.4% | 3.1% | 2287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 9.6% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.548 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.8% | 2417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 11.7% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.44 мг | 90 мг | 77.2% | 53.5% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 6.3% | 1095 г |
| Витамин Н, биотин | 1.571 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.4 мкг | 120 мкг | 34.5% | 23.9% | 290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8817 мг | 20 мг | 9.4% | 6.5% | 1063 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 981.27 мг | 2500 мг | 39.3% | 27.3% | 255 г |
| Кальций, Ca | 73.71 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.1% | 1357 г |
| Кремний, Si | 36.523 мг | 30 мг | 121.7% | 84.4% | 82 г |
| Магний, Mg | 126.4 мг | 400 мг | 31.6% | 21.9% | 316 г |
| Натрий, Na | 279.95 мг | 1300 мг | 21.5% | 14.9% | 464 г |
| Сера, S | 92.74 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.4% | 1078 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 8.3% | 839 г |
| Хлор, Cl | 541.4 мг | 2300 мг | 23.5% | 16.3% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.834 мг | 18 мг | 54.6% | 37.9% | 183 г |
| Йод, I | 1269.98 мкг | 150 мкг | 846.7% | 587.2% | 12 г |
| Кобальт, Co | 8.426 мкг | 10 мкг | 84.3% | 58.5% | 119 г |
| Литий, Li | 27.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4126 мг | 2 мг | 20.6% | 14.3% | 485 г |
| Медь, Cu | 308.93 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 21.4% | 324 г |
| Молибден, Mo | 2.462 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.4% | 2843 г |
| Никель, Ni | 6.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.952 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.4% | 2818 г |
| Стронций, Sr | 101.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 174.44 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3.1% | 2293 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 1.2482 мг | 12 мг | 10.4% | 7.2% | 961 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 60.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 39.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.026 г | min 16.8 г | 24% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.996 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Морской составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».