Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Лук репчатый (Тушение) 100 г
Капуста белокочанная (Запекание) 170 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо 500 г
Морковь (Запекание) 65 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 19.8% 365 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.5 мкг 900 мкг 27.7% 20% 361 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.299 мг 5 мг 26% 18.8% 385 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6% 1200 г
Витамин В4, холин 81.5 мг 500 мг 16.3% 11.8% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 12.7% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 18.7% 388 г
Витамин В9, фолаты 8.314 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4811 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 9% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 9.83 мг 90 мг 10.9% 7.9% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3831 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин Н, биотин 1.886 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2651 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 13.6% 531 г
Витамин РР, НЭ 7.0071 мг 20 мг 35% 25.3% 285 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 7.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.33 мг 2500 мг 11.9% 8.6% 838 г
Кальций, Ca 37.02 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2701 г
Кремний, Si 12.448 мг 30 мг 41.5% 30% 241 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Натрий, Na 86.68 мг 1300 мг 6.7% 4.8% 1500 г
Сера, S 224.6 мг 1000 мг 22.5% 16.3% 445 г
Фосфор, P 172.9 мг 800 мг 21.6% 15.6% 463 г
Хлор, Cl 31.08 мг 2300 мг 1.4% 1% 7400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.4 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 10.54 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 5.3% 1372 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Кобальт, Co 2.542 мкг 10 мкг 25.4% 18.4% 393 г
Литий, Li 0.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1925 г
Медь, Cu 83.61 мкг 1000 мкг 8.4% 6.1% 1196 г
Молибден, Mo 4.347 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1610 г
Никель, Ni 3.654 мкг ~
Рубидий, Rb 76.4 мкг ~
Селен, Se 17.981 мкг 55 мкг 32.7% 23.6% 306 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23378 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2747 г
Цинк, Zn 1.7798 мг 12 мг 14.8% 10.7% 674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 1.267 г ~
Валин 1.032 г ~
Гистидин* 0.629 г ~
Изолейцин 1.077 г ~
Лейцин 1.547 г ~
Лизин 1.719 г ~
Метионин 0.57 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.876 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.835 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 1.131 г ~
Аспарагиновая кислота 1.872 г ~
Глицин 0.99 г ~
Глутаминовая кислота 3.134 г ~
Пролин 0.839 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.703 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~
Трансжиры 0.06 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».