| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Миндальная Мука [Evolution Food] | 30 г |
| Овсяная мука | 30 г |
| Гхи Топленое Масло [Baytler] | 15 г |
Смешать все сухое, высыпать в тарелку. Грудку нарезать на полоски, каждый кусочек окунуть в яйцо. Далее обвалять со всех сторон в муке. Можно не сильно подрумянить на сковороде, в небольшом количестве масла, далее запекать при 200 градусах минут 10-15. Или без обжаривания запекать в духовке при 180С 25 минут. В процессе выпечки перевернуть и при желании смазать маслом, чтобы была хрустящая корочка.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.5 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 10.3% | 394 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 10.8% | 373 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.5% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4044 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 90.42 мг | 500 мг | 18.1% | 7.3% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 8.5% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 9.5% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.182 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 2.8% | 1435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 1.6% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 3.673 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.9% | 1361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.3182 мг | 20 мг | 26.6% | 10.7% | 376 г |
| Ниацин | 6.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.27 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.5% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4885 г |
| Магний, Mg | 61.09 мг | 400 мг | 15.3% | 6.2% | 655 г |
| Натрий, Na | 59.38 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.9% | 2189 г |
| Сера, S | 154.73 мг | 1000 мг | 15.5% | 6.3% | 646 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 8.4% | 481 г |
| Хлор, Cl | 70.36 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 3.6% | 1117 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.9% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 6.727 мкг | 10 мкг | 67.3% | 27.2% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Медь, Cu | 58.73 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.4% | 1703 г |
| Молибден, Mo | 7.091 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.1% | 987 г |
| Селен, Se | 18.018 мкг | 55 мкг | 32.8% | 13.3% | 305 г |
| Фтор, F | 80.91 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 4944 г |
| Хром, Cr | 14.36 мкг | 50 мкг | 28.7% | 11.6% | 348 г |
| Цинк, Zn | 0.9109 мг | 12 мг | 7.6% | 3.1% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.782 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 1.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.838 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные стрипсы составляет 247,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».