Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса моя

Творог 9% жирности 300 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Сметана 15% жирности 80 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.5% 633 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.5% 700 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.1% 3129 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3220 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 3.8% 1744 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.7% 857 г
Витамин В4, холин 43.2 мг 500 мг 8.6% 5.7% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 23.515 мкг 400 мкг 5.9% 3.9% 1701 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 16.4% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9036 г
Витамин Н, биотин 4.199 мкг 50 мкг 8.4% 5.6% 1191 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6743 мг 20 мг 13.4% 8.9% 748 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.58 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1586 г
Кальций, Ca 139.88 мг 1000 мг 14% 9.3% 715 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 3.3% 1986 г
Натрий, Na 46.39 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2802 г
Сера, S 120.42 мг 1000 мг 12% 7.9% 830 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 13.7% 483 г
Хлор, Cl 122.14 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4110 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 3.8% 1754 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 5.6% 1190 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.7% 10204 г
Медь, Cu 64.38 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1553 г
Молибден, Mo 6.356 мкг 70 мкг 9.1% 6% 1101 г
Олово, Sn 12.36 мкг ~
Селен, Se 18.311 мкг 55 мкг 33.3% 22.1% 300 г
Стронций, Sr 16.16 мкг ~
Фтор, F 25.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15588 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.3697 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3246 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.378 г min 16.8 г 14.2% 9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%

Энергетическая ценность Творожная масса моя составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».