| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Кефир 2,5% жирности | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Сибирская клетчатка корзинка здоровья | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Тмин, семена | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.8% | 738 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.1% | 651 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.1 г | 20 г | 55.5% | 40% | 180 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 12.3% | 587 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 13.4% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 149.37 мг | 500 мг | 29.9% | 21.6% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 13.2% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.576 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 12% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 8.7% | 825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 12.717 мкг | 50 мкг | 25.4% | 18.3% | 393 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4109 мг | 20 мг | 12.1% | 8.7% | 830 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.17 мг | 2500 мг | 19.7% | 14.2% | 508 г |
| Кальций, Ca | 242.11 мг | 1000 мг | 24.2% | 17.4% | 413 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2410 г |
| Натрий, Na | 313.41 мг | 1300 мг | 24.1% | 17.4% | 415 г |
| Сера, S | 113.5 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.2% | 881 г |
| Фосфор, P | 380.7 мг | 800 мг | 47.6% | 34.3% | 210 г |
| Хлор, Cl | 468.97 мг | 2300 мг | 20.4% | 14.7% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 7.1% | 1010 г |
| Йод, I | 15.76 мкг | 150 мкг | 10.5% | 7.6% | 952 г |
| Кобальт, Co | 5.951 мкг | 10 мкг | 59.5% | 42.9% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Медь, Cu | 58.67 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.3% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 6.576 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.8% | 1064 г |
| Олово, Sn | 7.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.845 мкг | 55 мкг | 32.4% | 23.4% | 308 г |
| Стронций, Sr | 9.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9811 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.7% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.8773 мг | 12 мг | 7.3% | 5.3% | 1368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.153 г | min 16.8 г | 18.8% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из клетчатки составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».