| Индейка, окорочка | 700 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 15.9% | 517 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3059 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.6% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 2.96 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 14.5% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 12.5% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.403 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7.7% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 2.5% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4031 мг | 20 мг | 12% | 9.9% | 832 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.14 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.8% | 841 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4552 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1918 г |
| Натрий, Na | 495.54 мг | 1300 мг | 38.1% | 31.3% | 262 г |
| Сера, S | 148.43 мг | 1000 мг | 14.8% | 12.2% | 674 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 14.6% | 561 г |
| Хлор, Cl | 619.83 мг | 2300 мг | 26.9% | 22.1% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 6.8% | 1209 г |
| Кобальт, Co | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2436 г |
| Медь, Cu | 142.74 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 11.8% | 701 г |
| Молибден, Mo | 1.142 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6130 г |
| Селен, Se | 19.426 мкг | 55 мкг | 35.3% | 29% | 283 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.3308 мг | 12 мг | 19.4% | 15.9% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 1.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки на пару составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».