Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками 15.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками 15.12

Картофель (Варка без слива) 170 г
Макароны вермишель 78 г
Кубик 20 г
Фасоль консервы 225 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный 464 г
Бульон говяжий 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками 15.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.8% 974 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.9% 691 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.6% 2959 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3043 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.3% 1034 г
Витамин В4, холин 24.55 мг 500 мг 4.9% 3.7% 2037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.4% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 7.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 10.306 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3881 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 7% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.191 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6048 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5033 мг 20 мг 12.5% 9.4% 799 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 1.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.24 мг 2500 мг 10.7% 8.1% 932 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5285 г
Кремний, Si 2.78 мг 30 мг 9.3% 7% 1079 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2414 г
Натрий, Na 163.94 мг 1300 мг 12.6% 9.5% 793 г
Сера, S 78.5 мг 1000 мг 7.9% 5.9% 1274 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 7.6% 995 г
Хлор, Cl 8.1 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 7.81 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 3.8% 2002 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 3.7% 2049 г
Литий, Li 4.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2114 г
Медь, Cu 101.56 мкг 1000 мкг 10.2% 7.7% 985 г
Молибден, Mo 0.924 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7576 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 9.878 мкг 55 мкг 18% 13.6% 557 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 2.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 160643 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Цинк, Zn 0.8907 мг 12 мг 7.4% 5.6% 1347 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.102 г min 16.8 г 42.3% 31.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.44 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.025 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.931 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.043 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.055 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.043 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.043 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками 15.12 составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».