| Печень трески. Консервы | 135 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.5 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.1% | 950 г |
| Жиры | 33.8 г | 56 г | 60.4% | 17.7% | 166 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2047.7 мкг | 900 мкг | 227.5% | 66.8% | 44 г |
| Ретинол | 2.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 6.5% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 120.34 мг | 500 мг | 24.1% | 7.1% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 3.7% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.357 мкг | 400 мкг | 13.1% | 3.8% | 764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 2.4% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 1.4% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 44.045 мкг | 10 мкг | 440.5% | 129.4% | 23 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.166 мг | 15 мг | 27.8% | 8.2% | 360 г |
| Витамин Н, биотин | 9.736 мкг | 50 мкг | 19.5% | 5.7% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 3.9% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9283 мг | 20 мг | 14.6% | 4.3% | 683 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.92 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Кальций, Ca | 50.88 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.5% | 1965 г |
| Кремний, Si | 0.478 мг | 30 мг | 1.6% | 0.5% | 6276 г |
| Магний, Mg | 28.95 мг | 400 мг | 7.2% | 2.1% | 1382 г |
| Натрий, Na | 374.52 мг | 1300 мг | 28.8% | 8.5% | 347 г |
| Сера, S | 104.43 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.1% | 958 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 7.1% | 414 г |
| Хлор, Cl | 516.45 мг | 2300 мг | 22.5% | 6.6% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.107 мг | 18 мг | 11.7% | 3.4% | 854 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 1.9% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 33.392 мкг | 10 мкг | 333.9% | 98.1% | 30 г |
| Литий, Li | 0.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 1.8% | 1623 г |
| Медь, Cu | 5422.64 мкг | 1000 мкг | 542.3% | 159.3% | 18 г |
| Молибден, Mo | 10.796 мкг | 70 мкг | 15.4% | 4.5% | 648 г |
| Никель, Ni | 6.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.713 мкг | 55 мкг | 26.8% | 7.9% | 374 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12136 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.4% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.5589 мг | 12 мг | 4.7% | 1.4% | 2147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 7.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 191.9% | 56.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 379.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.829 г | min 16.8 г | 100.2% | 29.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.7% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 340,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».