| Скумбрия атлантическая | 800 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 12.2% | 378 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.4% | 373 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3585 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 10.3% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 72.63 мг | 500 мг | 14.5% | 6.7% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 8.8% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.894 мг | 2 мг | 44.7% | 20.7% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.056 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.408 мкг | 3 мкг | 446.9% | 207% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.989 мкг | 10 мкг | 179.9% | 83.3% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.911 мг | 15 мг | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9609 мг | 20 мг | 64.8% | 30% | 154 г |
| Ниацин | 9.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.85 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.8% | 799 г |
| Кальций, Ca | 44.69 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2238 г |
| Магний, Mg | 55.87 мг | 400 мг | 14% | 6.5% | 716 г |
| Натрий, Na | 111.73 мг | 1300 мг | 8.6% | 4% | 1164 г |
| Сера, S | 201.12 мг | 1000 мг | 20.1% | 9.3% | 497 г |
| Фосфор, P | 312.9 мг | 800 мг | 39.1% | 18.1% | 256 г |
| Хлор, Cl | 189.94 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.8% | 1211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 4.9% | 948 г |
| Йод, I | 50.28 мкг | 150 мкг | 33.5% | 15.5% | 298 г |
| Кобальт, Co | 22.346 мкг | 10 мкг | 223.5% | 103.5% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1791 г |
| Медь, Cu | 234.64 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 10.9% | 426 г |
| Молибден, Mo | 4.469 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3% | 1566 г |
| Никель, Ni | 6.704 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.274 мкг | 55 мкг | 89.6% | 41.5% | 112 г |
| Фтор, F | 1564.25 мкг | 4000 мкг | 39.1% | 18.1% | 256 г |
| Хром, Cr | 61.45 мкг | 50 мкг | 122.9% | 56.9% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.7821 мг | 12 мг | 6.5% | 3% | 1534 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.117 г | ~ | |||
| Валин | 1.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.894 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.788 г | ~ | |||
| Лизин | 1.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.894 г | ~ | |||
| Треонин | 0.894 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 1.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.598 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.072 г | min 16.8 г | 30.2% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.793 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.475 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия жареная составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».