Мой здоровый рацион

Рецепт Борщик нямка 24-01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщик нямка 24-01

Вода 3800 г
Морковь 139 г
Лук репчатый 150 г
Капуста белокочанная 581 г
Свекла, вареная 710 г
Оливковое масло 34 г
Чеснок 14 г
Петрушка Сушеная [ВкусВилл] 3 г
Картофель 381 г
Соль столовая 15 г
Лимонная кислота 5 г
Очищенные Томаты Нарезанные Кубиком [ВкусВилл] 500 г
Томатная Паста [Скит] 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщик нямка 24-01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.3 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7906 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.8% 12667 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.2% 9333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 6.6% 7065 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14.1% 3333 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 19.2% 2410 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 23% 2041 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 25.4% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 5.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 4.2% 10588 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 2.3% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 4.2% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 9.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 11.754 мкг 400 мкг 2.9% 13.6% 3403 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 38.5% 1216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 3.3% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 125000 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 29.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.2671 мг 20 мг 1.3% 6.1% 7488 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.86 мг 2500 мг 4.2% 19.7% 2407 г
Кальций, Ca 11.16 мг 1000 мг 1.1% 5.2% 8961 г
Кремний, Si 8.448 мг 30 мг 28.2% 132.4% 355 г
Магний, Mg 7.18 мг 400 мг 1.8% 8.5% 5571 г
Натрий, Na 101.93 мг 1300 мг 7.8% 36.6% 1275 г
Сера, S 9.51 мг 1000 мг 1% 4.7% 10515 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 8% 6015 г
Хлор, Cl 9.66 мг 2300 мг 0.4% 1.9% 23810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 11.02 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 6.1% 7627 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 2.3% 19481 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 35.2% 1333 г
Литий, Li 4.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 17.4% 2688 г
Медь, Cu 27.78 мкг 1000 мкг 2.8% 13.1% 3600 г
Молибден, Mo 2.822 мкг 70 мкг 4% 18.8% 2481 г
Никель, Ni 1.896 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 1.4% 33133 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 63.97 мкг 4000 мкг 1.6% 7.5% 6253 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 11.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.1276 мг 12 мг 1.1% 5.2% 9404 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.097 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Борщик нямка 24-01 составляет 21,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов