Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с топлёным молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с топлёным молоком

молоко топлёное Нытва 120 г
Яйцо куриное 56 г
Перец сладкий красный 11 г
Яйцо перепелиное 8 г
масло растительное Альтеро 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с топлёным молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5% 1056 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 15.1% 350 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.7% 3153 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 7.9% 668 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.5% 963 г
Витамин В4, холин 110.81 мг 500 мг 22.2% 11.7% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 5.8% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.804 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10515 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 16.77 мг 90 мг 18.6% 9.8% 537 г
Витамин D, кальциферол 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 4.3% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.1% 5102 г
Витамин Н, биотин 6.898 мкг 50 мкг 13.8% 7.3% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4462 мг 20 мг 7.2% 3.8% 1383 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.76 мг 2500 мг 2.6% 1.4% 3802 г
Кальций, Ca 21.95 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4556 г
Кремний, Si 1.476 мг 30 мг 4.9% 2.6% 2033 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6525 г
Натрий, Na 51.5 мг 1300 мг 4% 2.1% 2524 г
Сера, S 66.81 мг 1000 мг 6.7% 3.5% 1497 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 5.1% 1035 г
Хлор, Cl 61.71 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3727 г
Микроэлементы
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2134 г
Кобальт, Co 4.299 мкг 10 мкг 43% 22.7% 233 г
Литий, Li 5.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9050 г
Медь, Cu 40.41 мкг 1000 мкг 4% 2.1% 2475 г
Молибден, Mo 2.482 мкг 70 мкг 3.5% 1.8% 2820 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Селен, Se 12.051 мкг 55 мкг 21.9% 11.6% 456 г
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20779 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.4802 мг 12 мг 4% 2.1% 2499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с топлёным молоком составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».