Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с лососем и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с лососем и шпинатом

Макароны Barilla ТС 50 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 100 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Шпинат 35 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Отвари макароны до готовности. Крупно нарежь лосося и обжарь в масле до готовности. Измельчи помидоры и добавь к лососю. Через 2 минуты добавь рубленый шпинат и макароны. Готовь пасту еще 3 минуты, приправь и посыпь семечками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с лососем и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.3% 613 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.2% 622 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.6% 1422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 9% 570 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 8.2% 620 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.1% 1636 г
Витамин В4, холин 37.27 мг 500 мг 7.5% 3.8% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 7.5% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 7.6% 673 г
Витамин В9, фолаты 25.469 мкг 400 мкг 6.4% 3.3% 1571 г
Витамин В12, кобаламин 1.318 мкг 3 мкг 43.9% 22.4% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 14.59 мг 90 мг 16.2% 8.3% 617 г
Витамин D, кальциферол 4.49 мкг 10 мкг 44.9% 22.9% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.24 мг 15 мг 14.9% 7.6% 670 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.839 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14205 г
Витамин К, филлохинон 72.2 мкг 120 мкг 60.2% 30.7% 166 г
Витамин РР, НЭ 3.9557 мг 20 мг 19.8% 10.1% 506 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 1.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.45 мг 2500 мг 13.4% 6.8% 747 г
Кальций, Ca 22.63 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4419 г
Кремний, Si 9.049 мг 30 мг 30.2% 15.4% 332 г
Магний, Mg 38.9 мг 400 мг 9.7% 4.9% 1028 г
Натрий, Na 28.31 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4592 г
Сера, S 92.86 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1077 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 8.9% 570 г
Хлор, Cl 19.48 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 2.441 мг 18 мг 13.6% 6.9% 737 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5137 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 8.3% 617 г
Литий, Li 6.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.254 мг 2 мг 12.7% 6.5% 787 г
Медь, Cu 70.08 мкг 1000 мкг 7% 3.6% 1427 г
Молибден, Mo 2.376 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2946 г
Никель, Ni 3.033 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 10.212 мкг 55 мкг 18.6% 9.5% 539 г
Стронций, Sr 9.83 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 12.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32547 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2232 г
Цинк, Zn 0.4229 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2838 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.432 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.236 г min 16.8 г 19.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.762 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.284 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.063 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.049 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.352 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.16 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.451 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с лососем и шпинатом составляет 196,1 кКал.

  • Порция = 245 гр (480.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов