Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи без глютена из смеси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи без глютена из смеси

Оладушки без глютена смесь тестовъ 110 г
Яйцо куриное 48 г
Вода 152 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи без глютена из смеси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.4% 1767 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.2% 583 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 6.5% 646 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 2.3% 1860 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Витамин В4, холин 46.7 мг 500 мг 9.3% 3.9% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.302 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30722 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.3% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13393 г
Витамин Н, биотин 3.758 мкг 50 мкг 7.5% 3.2% 1330 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6698 мг 20 мг 3.3% 1.4% 2986 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.05 мг 2500 мг 1% 0.4% 9597 г
Кальций, Ca 12.88 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7764 г
Магний, Mg 2.82 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14184 г
Натрий, Na 25.46 мг 1300 мг 2% 0.8% 5106 г
Сера, S 33.33 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 1.9% 2241 г
Хлор, Cl 29.85 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7705 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 1.1% 3863 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 7.8% 538 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31746 г
Медь, Cu 15.8 мкг 1000 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Молибден, Mo 2.059 мкг 70 мкг 2.9% 1.2% 3400 г
Селен, Se 5.712 мкг 55 мкг 10.4% 4.4% 963 г
Фтор, F 69.15 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5785 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.2065 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5811 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи без глютена из смеси составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».