Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Мука Рисовая [Кудесница] 20 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Яйцо куриное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.8% 835 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.2% 528 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4% 1210 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.3 мкг 900 мкг 17.8% 8.7% 561 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7.2% 677 г
Витамин В4, холин 133.36 мг 500 мг 26.7% 13% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 7.9% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.32 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4808 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 7.4% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 5.5% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.5% 3386 г
Витамин Н, биотин 11.643 мкг 50 мкг 23.3% 11.3% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2194 мг 20 мг 11.1% 5.4% 901 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.51 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1930 г
Кальций, Ca 70.92 мг 1000 мг 7.1% 3.5% 1410 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Натрий, Na 85.77 мг 1300 мг 6.6% 3.2% 1516 г
Сера, S 100.25 мг 1000 мг 10% 4.9% 998 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 8.2% 591 г
Хлор, Cl 114.14 мг 2300 мг 5% 2.4% 2015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 3.5% 1400 г
Йод, I 14.27 мкг 150 мкг 9.5% 4.6% 1051 г
Кобальт, Co 5.097 мкг 10 мкг 51% 24.8% 196 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Медь, Cu 51.78 мкг 1000 мкг 5.2% 2.5% 1931 г
Молибден, Mo 5.398 мкг 70 мкг 7.7% 3.7% 1297 г
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Селен, Se 15.395 мкг 55 мкг 28% 13.6% 357 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 35.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11271 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.9% 1695 г
Цинк, Zn 0.6952 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.165 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.767 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.945 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.932 г min 16.8 г 23.4% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.132 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».