| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 18.6% | 386 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.8% | 918 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.4% | 2932 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 40.25 мг | 500 мг | 8.1% | 5.8% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.751 мг | 5 мг | 35% | 25.2% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 17.3% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.113 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 5.8% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 4.7% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.6% | 839 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1114 мг | 20 мг | 35.6% | 25.6% | 281 г |
| Ниацин | 9.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.08 мг | 2500 мг | 14.5% | 10.4% | 689 г |
| Кальций, Ca | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5886 г |
| Кремний, Si | 0.796 мг | 30 мг | 2.7% | 1.9% | 3769 г |
| Магний, Mg | 61.28 мг | 400 мг | 15.3% | 11% | 653 г |
| Натрий, Na | 42.69 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.4% | 3045 г |
| Сера, S | 187.15 мг | 1000 мг | 18.7% | 13.5% | 534 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 13.7% | 526 г |
| Хлор, Cl | 64.7 мг | 2300 мг | 2.8% | 2% | 3555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 4.7% | 1535 г |
| Йод, I | 9.32 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.5% | 1609 г |
| Кобальт, Co | 11.185 мкг | 10 мкг | 111.9% | 80.6% | 89 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 3992 г |
| Медь, Cu | 223.91 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 16.1% | 447 г |
| Молибден, Mo | 7.919 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.1% | 884 г |
| Никель, Ni | 0.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.285 мкг | 55 мкг | 42.3% | 30.5% | 236 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4598 г |
| Хром, Cr | 18.25 мкг | 50 мкг | 36.5% | 26.3% | 274 г |
| Цинк, Zn | 1.1591 мг | 12 мг | 9.7% | 7% | 1035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.511 г | ~ | |||
| Валин | 1.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.631 г | ~ | |||
| Лизин | 2.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.916 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 1.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.76 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливочном соусе составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».