| Телятина [Ашан] | 350 г |
| Капуста белокочанная | 306 г |
| Яйцо С1 [Глобус] | 52 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 6 г |
| Приправа для мяса | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 19.4% | 547 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.8% | 2240 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.368 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.3% | 3234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.82 мг | 90 мг | 35.4% | 37.6% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 34.2% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.55 мг | 20 мг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.82 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.5% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 33.26 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3007 г |
| Кремний, Si | 27.539 мг | 30 мг | 91.8% | 97.5% | 109 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 2.8% | 3831 г |
| Натрий, Na | 327.73 мг | 1300 мг | 25.2% | 26.8% | 397 г |
| Сера, S | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3392 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 3.3% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 516.48 мг | 2300 мг | 22.5% | 23.9% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 2.7% | 4009 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.396 мкг | 10 мкг | 24% | 25.5% | 417 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 6.7% | 1579 г |
| Медь, Cu | 52.79 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.6% | 1894 г |
| Молибден, Mo | 6.229 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.4% | 1124 г |
| Никель, Ni | 8.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15278 г |
| Фтор, F | 9.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43150 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.3304 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.013 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустники составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».