Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Испанская смесь в соусе Ривьера 0 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 398 г
Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Сыр Радость Вкуса Лёгкий 35% [Лента] 53 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Канадская Смесь [Мираторг] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 16.7% 551 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.5% 1217 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 3.6% 2571 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.5% 1417 г
Витамин В4, холин 73.33 мг 500 мг 14.7% 13.5% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 17.6% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 20.5% 448 г
Витамин В9, фолаты 5.493 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7282 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.4% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 2.4% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.3% 4076 г
Витамин Н, биотин 2.504 мкг 50 мкг 5% 4.6% 1997 г
Витамин РР, НЭ 6.9158 мг 20 мг 34.6% 31.8% 289 г
Ниацин 4.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.66 мг 2500 мг 6% 5.5% 1659 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6743 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3120 г
Натрий, Na 409.6 мг 1300 мг 31.5% 29% 317 г
Сера, S 142.75 мг 1000 мг 14.3% 13.1% 701 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 13% 709 г
Хлор, Cl 613.24 мг 2300 мг 26.7% 24.5% 375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 5.4% 1706 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4155 г
Кобальт, Co 5.459 мкг 10 мкг 54.6% 50.2% 183 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12579 г
Медь, Cu 54.16 мкг 1000 мкг 5.4% 5% 1846 г
Молибден, Mo 7.222 мкг 70 мкг 10.3% 9.5% 969 г
Селен, Se 15.812 мкг 55 мкг 28.7% 26.4% 348 г
Фтор, F 71.19 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5619 г
Хром, Cr 10.87 мкг 50 мкг 21.7% 19.9% 460 г
Цинк, Zn 0.7626 мг 12 мг 6.4% 5.9% 1574 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.902 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 1.014 г ~
Лизин 1.277 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».