Мой здоровый рацион

Рецепт рагу овощное (тосканская смесь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу овощное (тосканская смесь)

Кабачок (Припускание) 130 г
Цукини с кожурой, замороженные, вареные, без соли 99 г
Брокколи (Жарка) 130 г
Морковь, желтая (Жарка) 130 г
Морковь, красная (Жарка) 130 г
Помидоры (томаты), парниковые 130 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Смесь из двух пакетов (по 400 гр.) разморозить, выложить в глубокую сковороду и жарить на медленном огне до готовности (30-35 мин.)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное (тосканская смесь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.8% 1867 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.9% 3712 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.2% 1000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 7.5% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 508 мкг 900 мкг 56.4% 102.5% 177 г
бета Каротин 2.66 мг 5 мг 53.2% 96.7% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.6% 3214 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 13.8% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 12% 1527 г
Витамин В9, фолаты 24.046 мкг 400 мкг 6% 10.9% 1663 г
Витамин C, аскорбиновая 18.62 мг 90 мг 20.7% 37.6% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.743 мг 15 мг 11.6% 21.1% 861 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13550 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 45.1% 403 г
Витамин РР, НЭ 1.0212 мг 20 мг 5.1% 9.3% 1958 г
Макроэлементы
Калий, K 275.39 мг 2500 мг 11% 20% 908 г
Кальций, Ca 31.1 мг 1000 мг 3.1% 5.6% 3215 г
Магний, Mg 27.48 мг 400 мг 6.9% 12.5% 1456 г
Натрий, Na 27.78 мг 1300 мг 2.1% 3.8% 4680 г
Сера, S 5.15 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19417 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 11.3% 1606 г
Хлор, Cl 39.26 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 5858 г
Микроэлементы
Бор, B 110.5 мкг ~
Ванадий, V 42.48 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 8.5% 2143 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 3.1% 5837 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 39.1% 466 г
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 18% 1008 г
Медь, Cu 76.11 мкг 1000 мкг 7.6% 13.8% 1314 г
Молибден, Mo 10.083 мкг 70 мкг 14.4% 26.2% 694 г
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8136 г
Фтор, F 27.89 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14342 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 8.5% 2119 г
Цинк, Zn 0.3351 мг 12 мг 2.8% 5.1% 3581 г

Энергетическая ценность рагу овощное (тосканская смесь) составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».