Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы

Куриный/индюшиный фарш 444 г
Капуста 482 г
Оливковое масло 15 г
Лук репчатый/красный 45 г
Морковь 50 г
Вода 750 г
Рис 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.1% 950 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7% 1366 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.7% 2547 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.66 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 37594 г
Магний, Mg 0.59 мг 400 мг 0.1% 0.1% 67797 г
Натрий, Na 0.53 мг 1300 мг 245283 г
Сера, S 0.59 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 169492 г
Хлор, Cl 0.83 мг 2300 мг 277108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 0.35 мкг 1000 мкг 285714 г
Молибден, Mo 0.945 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7407 г
Фтор, F 59.06 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6773 г

Энергетическая ценность Голубцы составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».