| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.2% | 3455 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 8.3% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 2.6% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5.7% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 14.1% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.399 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 5.7% | 1974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 5.4% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4965 мг | 20 мг | 7.5% | 8.4% | 1336 г |
| Ниацин | 1.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.37 мг | 2500 мг | 20.1% | 22.5% | 499 г |
| Кальций, Ca | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7123 г |
| Кремний, Si | 45.238 мг | 30 мг | 150.8% | 168.7% | 66 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 6.3% | 1771 г |
| Натрий, Na | 15.06 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8632 г |
| Сера, S | 39.65 мг | 1000 мг | 4% | 4.5% | 2522 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 55.04 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 818.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 132.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4.7% | 2356 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 4.207 мкг | 10 мкг | 42.1% | 47.1% | 238 г |
| Литий, Li | 68.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 10.2% | 1105 г |
| Медь, Cu | 122.99 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 13.8% | 813 г |
| Молибден, Mo | 7.136 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.4% | 981 г |
| Никель, Ni | 4.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 506.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18395 г |
| Стронций, Sr | 8.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13021 г |
| Хром, Cr | 9.18 мкг | 50 мкг | 18.4% | 20.6% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.4008 мг | 12 мг | 3.3% | 3.7% | 2994 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, запеченный с майонезом и луком составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».