| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Клубника свежая с сахаром | 240 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 240 г |
Суфле творожно- клубничное.Смешиваем творог, ягоды с расстворенным в молоке желатином.( блендером).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14.1% | 717 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.1% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 9890 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 23.44 мг | 500 мг | 4.7% | 4.8% | 2133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.7% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.18 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.9% | 2086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 18.4% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.08 мг | 90 мг | 21.2% | 21.5% | 472 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.8% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0621 мг | 20 мг | 10.3% | 10.4% | 970 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.61 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.2% | 1944 г |
| Кальций, Ca | 96.98 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.8% | 1031 г |
| Кремний, Si | 30.938 мг | 30 мг | 103.1% | 104.6% | 97 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 4.9% | 2088 г |
| Натрий, Na | 34.08 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.6% | 3815 г |
| Сера, S | 93.05 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.4% | 1075 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 13.2% | 768 г |
| Хлор, Cl | 71.56 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.1% | 3214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 3.1% | 3209 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 2.211 мкг | 10 мкг | 22.1% | 22.4% | 452 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 3.4% | 2928 г |
| Медь, Cu | 88.91 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 7.184 мкг | 70 мкг | 10.3% | 10.4% | 974 г |
| Олово, Sn | 8.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.609 мкг | 55 мкг | 21.1% | 21.4% | 474 г |
| Стронций, Sr | 13.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17929 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.8% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.2605 мг | 12 мг | 2.2% | 2.2% | 4607 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.934 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 1.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% |
Энергетическая ценность Суфле творожно- клубничное составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».