| Кета (Варка) | 120 г |
| Приправа 12 трав и овощей | 10 г |
| Морковь (Варка без слива) | 20 г |
| Маринованые опята | 25 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 17.3% | 300 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392.3 мкг | 900 мкг | 43.6% | 22.7% | 229 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.286 мг | 5 мг | 45.7% | 23.8% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 9.7% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 11.6% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 15.13 мг | 500 мг | 3% | 1.6% | 3305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.901 мг | 5 мг | 38% | 19.8% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 9.8% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.672 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2% | 2552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.733 мкг | 3 мкг | 157.8% | 82.1% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 3.2% | 1625 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.443 мкг | 10 мкг | 184.4% | 96% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.62 мг | 15 мг | 10.8% | 5.6% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 10.495 мкг | 50 мкг | 21% | 10.9% | 476 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.199 мг | 20 мг | 51% | 26.5% | 196 г |
| Ниацин | 6.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 598.94 мг | 2500 мг | 24% | 12.5% | 417 г |
| Кальций, Ca | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3301 г |
| Кремний, Si | 4.08 мг | 30 мг | 13.6% | 7.1% | 735 г |
| Магний, Mg | 33.61 мг | 400 мг | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Натрий, Na | 37 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.5% | 3514 г |
| Сера, S | 232.48 мг | 1000 мг | 23.2% | 12.1% | 430 г |
| Фосфор, P | 258.3 мг | 800 мг | 32.3% | 16.8% | 310 г |
| Хлор, Cl | 104.54 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.3% | 2200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Йод, I | 42.61 мкг | 150 мкг | 28.4% | 14.8% | 352 г |
| Кобальт, Co | 26.158 мкг | 10 мкг | 261.6% | 136.2% | 38 г |
| Литий, Li | 1.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2018 г |
| Медь, Cu | 414.57 мкг | 1000 мкг | 41.5% | 21.6% | 241 г |
| Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4% | 1296 г |
| Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.11 мкг | 55 мкг | 92.9% | 48.4% | 108 г |
| Стронций, Sr | 7.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 218.04 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 2.9% | 1835 г |
| Хром, Cr | 31.44 мкг | 50 мкг | 62.9% | 32.7% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.9123 мг | 12 мг | 7.6% | 4% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.688 г | ~ | |||
| Валин | 1.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лизин | 2.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 2.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.547 г | ~ | |||
| Глицин | 1.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.019 г | min 16.8 г | 18% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.624 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.336 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.72 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха с кетой. составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».