Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей.

Гречневая крупа ядрица 36 г
.Куриная грудка. 100 г
Куруза сладкая Bonduel 25 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 4 г
Шампиньоны (Варка без слива) 36 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 30 г
Кефир 1% жирности 23 г
Чеснок 1 г
Лимон 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.6 ккал 1684 ккал 18.9% 6% 530 г
Белки 35.3 г 76 г 46.4% 14.6% 215 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4.4% 718 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 3.7% 839 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 8.3% 377 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.3% 10239 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 6% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 7.3% 433 г
Витамин В4, холин 131.04 мг 500 мг 26.2% 8.2% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 2.592 мг 5 мг 51.8% 16.3% 193 г
Витамин В6, пиридоксин 1.052 мг 2 мг 52.6% 16.6% 190 г
Витамин В9, фолаты 50.84 мкг 400 мкг 12.7% 4% 787 г
Витамин В12, кобаламин 0.687 мкг 3 мкг 22.9% 7.2% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 1.8% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 2.2% 1440 г
Витамин Н, биотин 12.261 мкг 50 мкг 24.5% 7.7% 408 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 13.6716 мг 20 мг 68.4% 21.5% 146 г
Ниацин 14.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 736.39 мг 2500 мг 29.5% 9.3% 339 г
Кальций, Ca 97.34 мг 1000 мг 9.7% 3.1% 1027 г
Кремний, Si 29.954 мг 30 мг 99.8% 31.4% 100 г
Магний, Mg 178.7 мг 400 мг 44.7% 14.1% 224 г
Натрий, Na 278.75 мг 1300 мг 21.4% 6.7% 466 г
Сера, S 344.85 мг 1000 мг 34.5% 10.9% 290 г
Фосфор, P 407.4 мг 800 мг 50.9% 16% 196 г
Хлор, Cl 155.89 мг 2300 мг 6.8% 2.1% 1475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.2 мкг ~
Бор, B 136.8 мкг ~
Ванадий, V 61.91 мкг ~
Железо, Fe 4.211 мг 18 мг 23.4% 7.4% 427 г
Йод, I 18.53 мкг 150 мкг 12.4% 3.9% 809 г
Кобальт, Co 16.311 мкг 10 мкг 163.1% 51.4% 61 г
Литий, Li 2.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.6477 мг 2 мг 32.4% 10.2% 309 г
Медь, Cu 540.12 мкг 1000 мкг 54% 17% 185 г
Молибден, Mo 27.806 мкг 70 мкг 39.7% 12.5% 252 г
Никель, Ni 3.86 мкг ~
Олово, Sn 7.35 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 43.769 мкг 55 мкг 79.6% 25.1% 126 г
Стронций, Sr 122.08 мкг ~
Титан, Ti 24.3 мкг ~
Фтор, F 160.68 мкг 4000 мкг 4% 1.3% 2489 г
Хром, Cr 30.72 мкг 50 мкг 61.4% 19.3% 163 г
Цинк, Zn 2.4619 мг 12 мг 20.5% 6.5% 487 г
Цирконий, Zr 12.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.304 г ~
Аргинин* 2.466 г ~
Валин 1.809 г ~
Гистидин* 1.596 г ~
Изолейцин 1.596 г ~
Лейцин 2.805 г ~
Лизин 3.266 г ~
Метионин 0.709 г ~
Метионин + Цистеин 1.278 г ~
Треонин 1.494 г ~
Триптофан 0.499 г ~
Фенилаланин 1.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.885 г ~
Заменимые аминокислоты 3.081 г ~
Аланин 1.641 г ~
Аспарагиновая кислота 2.636 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 1.257 г ~
Глутаминовая кислота 4.634 г ~
Пролин 1.805 г ~
Серин 1.476 г ~
Тирозин 1.334 г ~
Цистеин 0.579 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.827 г min 16.8 г 10.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.398 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей. составляет 317,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (317.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».