Мой здоровый рацион

Калорийность Tvaroh polotučny. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tvaroh polotučny".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 15.3% 760 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.3% 1600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2799 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 8.8% 1324 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 16.2% 717 г
Витамин В4, холин 16.3 мг 500 мг 3.3% 3.8% 3067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 12.2% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 18.3% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин РР, НЭ 0.103 мг 20 мг 0.5% 0.6% 19417 г
Бетаин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125 мг 2500 мг 5% 5.8% 2000 г
Кальций, Ca 111 мг 1000 мг 11.1% 12.9% 901 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 2.7% 4444 г
Натрий, Na 308 мг 1300 мг 23.7% 27.6% 422 г
Сера, S 104.5 мг 1000 мг 10.5% 12.2% 957 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 21.9% 533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.13 мг 18 мг 0.7% 0.8% 13846 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Медь, Cu 33 мкг 1000 мкг 3.3% 3.8% 3030 г
Селен, Se 11.9 мкг 55 мкг 21.6% 25.1% 462 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 5% 2353 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 1.049 г ~
Лизин 0.878 г ~
Метионин 0.253 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 2.446 г ~
Пролин 1.155 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.235 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.067 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.054 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.05 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Tvaroh polotučny составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».