Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо и яйцом

Авокадо 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Огурец грунтовый 80 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка свежая 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Кедровые Орешки [Кедровый Бор] 10 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.1% 1551 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 15.3% 415 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.2% 2967 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 7.8% 816 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 1.5 мкг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 5.4% 1179 г
бета Криптоксантин 10.917 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.8% 1104 г
Витамин В4, холин 76.52 мг 500 мг 15.3% 9.7% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 6.1% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 25.75 мкг 400 мкг 6.4% 4.1% 1553 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5.9% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 14.25 мг 90 мг 15.8% 10% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин D3, холекальциферол 0.55 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15773 г
Витамин К, филлохинон 86.8 мкг 120 мкг 72.3% 45.8% 138 г
Витамин РР, НЭ 0.2945 мг 20 мг 1.5% 0.9% 6791 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.29 мг 2500 мг 6.6% 4.2% 1522 г
Кальций, Ca 41.83 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2391 г
Кремний, Si 18.292 мг 30 мг 61% 38.6% 164 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2841 г
Натрий, Na 39.54 мг 1300 мг 3% 1.9% 3288 г
Сера, S 37.18 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2690 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 5.2% 1218 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.4 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1946 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12712 г
Кобальт, Co 0.504 мкг 10 мкг 5% 3.2% 1984 г
Литий, Li 0.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 4.6% 1393 г
Медь, Cu 58.25 мкг 1000 мкг 5.8% 3.7% 1717 г
Молибден, Mo 0.567 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 7.842 мкг 55 мкг 14.3% 9.1% 701 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24316 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.208 мг ~
Стигмастерол 0.125 мг ~
бета Ситостерол 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.189 г min 16.8 г 24.9% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо и яйцом составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».