Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в маринаде

Куриная грудка (филе) (Запекание) 560 г
Маринад соевый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 28.5 г 76 г 37.5% 25.7% 267 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.6% 1931 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6164 г
альфа Каротин 1.466 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
бета Криптоксантин 15.236 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В4, холин 98.79 мг 500 мг 19.8% 13.6% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 1.764 мг 5 мг 35.3% 24.2% 283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.886 мг 2 мг 44.3% 30.3% 226 г
Витамин В9, фолаты 8.434 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4743 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 5.8% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 4.5% 1535 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 9.1886 мг 20 мг 45.9% 31.4% 218 г
Ниацин 12.914 мг ~
Бетаин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.83 мг 2500 мг 15% 10.3% 669 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9506 г
Магний, Mg 108.17 мг 400 мг 27% 18.5% 370 г
Натрий, Na 192.93 мг 1300 мг 14.8% 10.1% 674 г
Сера, S 271.47 мг 1000 мг 27.1% 18.6% 368 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 17.5% 392 г
Хлор, Cl 89.4 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.891 мг 18 мг 10.5% 7.2% 952 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4386 г
Кобальт, Co 11.01 мкг 10 мкг 110.1% 75.4% 91 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4073 г
Медь, Cu 102.61 мкг 1000 мкг 10.3% 7.1% 975 г
Молибден, Mo 13.17 мкг 70 мкг 18.8% 12.9% 532 г
Селен, Se 20.868 мкг 55 мкг 37.9% 26% 264 г
Фтор, F 156.63 мкг 4000 мкг 3.9% 2.7% 2554 г
Хром, Cr 29.93 мкг 50 мкг 59.9% 41% 167 г
Цинк, Zn 1.645 мг 12 мг 13.7% 9.4% 729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.355 г ~
Валин 1.682 г ~
Гистидин* 1.703 г ~
Изолейцин 1.463 г ~
Лейцин 2.562 г ~
Лизин 3.408 г ~
Метионин 0.582 г ~
Метионин + Цистеин 1.12 г ~
Треонин 1.436 г ~
Триптофан 0.491 г ~
Фенилаланин 1.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.681 г ~
Аспарагиновая кислота 2.519 г ~
Гидроксипролин 0.27 г ~
Глицин 1.192 г ~
Глутаминовая кислота 3.681 г ~
Пролин 1.316 г ~
Серин 1.31 г ~
Тирозин 1.165 г ~
Цистеин 0.557 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.431 мг ~
бета Ситостерол 0.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.973 г min 16.8 г 5.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в маринаде составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».