Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый

Гречка [Увелка] 100 г
Картофель (Варка без слива) 267 г
Морковь (Варка без слива) 25 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Вода 1350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.6% 3650 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.8% 6667 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 13.1% 2468 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 10.2% 3169 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 11.5% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.9% 16364 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 1.3% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 2.9% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 6.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.011 мкг 400 мкг 0.3% 1% 39565 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 4.8% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.6% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2532 мг 20 мг 1.3% 4.1% 7899 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.66 мг 2500 мг 3.6% 11.5% 2758 г
Кальций, Ca 6.02 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16611 г
Кремний, Si 4.852 мг 30 мг 16.2% 51.6% 618 г
Магний, Mg 4.87 мг 400 мг 1.2% 3.8% 8214 г
Натрий, Na 1.89 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 68783 г
Сера, S 5.81 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 17212 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 3.8% 8602 г
Хлор, Cl 11 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 20909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 14.68 мкг ~
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 2.5% 12000 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 25.2% 1271 г
Литий, Li 7.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 3.2% 9569 г
Медь, Cu 23.19 мкг 1000 мкг 2.3% 7.3% 4312 г
Молибден, Mo 2.167 мкг 70 мкг 3.1% 9.9% 3230 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 122222 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 81.37 мкг 4000 мкг 2% 6.4% 4916 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 6.4% 5051 г
Цинк, Zn 0.0627 мг 12 мг 0.5% 1.6% 19139 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 31,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (94.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».