Мой здоровый рацион

Рецепт Рогу борщевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рогу борщевое

Масло Подсолнечное [Слобода] 30 г
Лук репчатый 170 г
Картофель 400 г
Морковь 60 г
Свекла 230 г
Капуста белокочанная 530 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогу борщевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.6% 4222 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.4% 2333 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.4% 2330 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.7% 952 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 15% 1000 г
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 16.6% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 12% 1258 г
Витамин В9, фолаты 14.54 мкг 400 мкг 3.6% 5.4% 2751 г
Витамин C, аскорбиновая 32.19 мг 90 мг 35.8% 53.7% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.2% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24876 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 38.2% 392 г
Витамин РР, НЭ 1.0511 мг 20 мг 5.3% 7.9% 1903 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.72 мг 2500 мг 14.4% 21.6% 693 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3025 г
Кремний, Si 50.08 мг 30 мг 166.9% 250.2% 60 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 7.5% 1993 г
Натрий, Na 15.69 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8286 г
Сера, S 33.23 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3009 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 8.5% 1747 г
Хлор, Cl 44.43 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 539.9 мкг ~
Бор, B 191.5 мкг ~
Ванадий, V 59.59 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 7.2% 2093 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 4.3% 3417 г
Кобальт, Co 3.664 мкг 10 мкг 36.6% 54.9% 273 г
Литий, Li 32.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.2636 мг 2 мг 13.2% 19.8% 759 г
Медь, Cu 107.49 мкг 1000 мкг 10.7% 16% 930 г
Молибден, Mo 8.876 мкг 70 мкг 12.7% 19% 789 г
Никель, Ni 10.248 мкг ~
Рубидий, Rb 282.1 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14550 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 29.54 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13541 г
Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 25.8% 582 г
Цинк, Zn 0.4542 мг 12 мг 3.8% 5.7% 2642 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.944 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рогу борщевое составляет 66,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (66.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов