Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидором и домашней колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидором и домашней колбасой

Колбаса из филе грудки, печени и творога 70 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Яйцо куриное (Жарка) 88 г
Молоко 2,5% [Ярмолпрод] 53 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором и домашней колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.8% 697 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.3% 667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 11.2% 675 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.7% 978 г
Витамин В4, холин 92.49 мг 500 мг 18.5% 14% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 7.6% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.868 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13947 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.1% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 3.9% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 6.4% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5859 г
Витамин Н, биотин 7.796 мкг 50 мкг 15.6% 11.8% 641 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.578 мг 20 мг 7.9% 6% 1267 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.21 мг 2500 мг 5.6% 4.2% 1783 г
Кальций, Ca 26.17 мг 1000 мг 2.6% 2% 3821 г
Кремний, Si 1.42 мг 30 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Магний, Mg 5.31 мг 400 мг 1.3% 1% 7533 г
Натрий, Na 56.85 мг 1300 мг 4.4% 3.3% 2287 г
Сера, S 75.42 мг 1000 мг 7.5% 5.7% 1326 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 8.4% 905 г
Хлор, Cl 79.53 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 4.9% 1542 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2063 г
Кобальт, Co 6.011 мкг 10 мкг 60.1% 45.5% 166 г
Литий, Li 5.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2% 3891 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 5.6% 1350 г
Молибден, Mo 3.787 мкг 70 мкг 5.4% 4.1% 1848 г
Никель, Ni 2.778 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 11.353 мкг 55 мкг 20.6% 15.6% 484 г
Фтор, F 26.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15032 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 4.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.5402 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2221 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.564 г min 16.8 г 15.3% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором и домашней колбасой составляет 132,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (330.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов