Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Шпинат 50 г
Яйцо куриное 130 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.3% 844 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.1% 727 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.1 мкг 900 мкг 36.7% 32.1% 273 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 1.061 мг 5 мг 21.2% 18.5% 471 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 17.4% 503 г
Витамин В4, холин 158.85 мг 500 мг 31.8% 27.8% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 16.4% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 23.682 мкг 400 мкг 5.9% 5.2% 1689 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 12.2% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 12.85 мг 90 мг 14.3% 12.5% 700 г
Витамин D, кальциферол 1.314 мкг 10 мкг 13.1% 11.5% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 5.4% 1625 г
Витамин Н, биотин 12.832 мкг 50 мкг 25.7% 22.5% 390 г
Витамин К, филлохинон 110 мкг 120 мкг 91.7% 80.2% 109 г
Витамин РР, НЭ 2.6182 мг 20 мг 13.1% 11.5% 764 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.45 мг 2500 мг 11.9% 10.4% 838 г
Кальций, Ca 89.32 мг 1000 мг 8.9% 7.8% 1120 г
Кремний, Si 11.636 мг 30 мг 38.8% 33.9% 258 г
Магний, Mg 29.55 мг 400 мг 7.4% 6.5% 1354 г
Натрий, Na 98.27 мг 1300 мг 7.6% 6.6% 1323 г
Сера, S 118.41 мг 1000 мг 11.8% 10.3% 845 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 17.1% 510 г
Хлор, Cl 132.07 мг 2300 мг 5.7% 5% 1742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 4.575 мг 18 мг 25.4% 22.2% 393 г
Йод, I 17.89 мкг 150 мкг 11.9% 10.4% 838 г
Кобальт, Co 6.491 мкг 10 мкг 64.9% 56.7% 154 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.2226 мг 2 мг 11.1% 9.7% 898 г
Медь, Cu 55.27 мкг 1000 мкг 5.5% 4.8% 1809 г
Молибден, Mo 6.091 мкг 70 мкг 8.7% 7.6% 1149 г
Никель, Ni 0.318 мкг ~
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 18.914 мкг 55 мкг 34.4% 30.1% 291 г
Стронций, Sr 19.86 мкг ~
Фтор, F 48.09 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8318 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 6.2% 1408 г
Цинк, Zn 0.8855 мг 12 мг 7.4% 6.5% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.201 г min 16.8 г 19.1% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».