| Кефир 2,5% жирности | 887 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.5 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.2% | 543 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.5% | 463 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 3.4% | 1135 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4836 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 4.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 4.6% | 848 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.82 мг | 1.8 мг | 45.6% | 17.8% | 220 г |
| Витамин В4, холин | 113.77 мг | 500 мг | 22.8% | 8.9% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.832 мг | 5 мг | 36.6% | 14.3% | 273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 4.7% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.103 мкг | 400 мкг | 6% | 2.3% | 1660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.928 мкг | 3 мкг | 64.3% | 25.2% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 1.4% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Витамин Н, биотин | 15.426 мкг | 50 мкг | 30.9% | 12.1% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8565 мг | 20 мг | 19.3% | 7.6% | 519 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 703.82 мг | 2500 мг | 28.2% | 11% | 355 г |
| Кальций, Ca | 578.48 мг | 1000 мг | 57.8% | 22.6% | 173 г |
| Магний, Mg | 67.49 мг | 400 мг | 16.9% | 6.6% | 593 г |
| Натрий, Na | 241.03 мг | 1300 мг | 18.5% | 7.2% | 539 г |
| Сера, S | 139.8 мг | 1000 мг | 14% | 5.5% | 715 г |
| Фосфор, P | 433.9 мг | 800 мг | 54.2% | 21.2% | 184 г |
| Хлор, Cl | 530.27 мг | 2300 мг | 23.1% | 9% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 1.1% | 3734 г |
| Йод, I | 43.39 мкг | 150 мкг | 28.9% | 11.3% | 346 г |
| Кобальт, Co | 3.857 мкг | 10 мкг | 38.6% | 15.1% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 6920 г |
| Медь, Cu | 57.85 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.3% | 1729 г |
| Молибден, Mo | 24.103 мкг | 70 мкг | 34.4% | 13.5% | 290 г |
| Олово, Sn | 62.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.641 мкг | 55 мкг | 17.5% | 6.8% | 570 г |
| Стронций, Sr | 81.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.41 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4149 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.6% | 519 г |
| Цинк, Zn | 1.9283 мг | 12 мг | 16.1% | 6.3% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.664 г | min 16.8 г | 21.8% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2% |
Энергетическая ценность Сливочный сыр из кефира 2,5% (половина) составляет 255,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».