Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное

Яйцо куриное 117 г
Мука Миндальная [Кетоша] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 595.1 ккал 1684 ккал 35.3% 5.9% 283 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 6% 280 г
Жиры 46.9 г 56 г 83.8% 14.1% 119 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 21.6 г 2273 г 1% 0.2% 10523 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227 мкг 900 мкг 25.2% 4.2% 396 г
Ретинол 0.218 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.2% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 0.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 3.6% 469 г
Витамин В4, холин 219.16 мг 500 мг 43.8% 7.4% 228 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 3.8% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.112 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6545 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 2.5% 661 г
Витамин D, кальциферол 1.921 мкг 10 мкг 19.2% 3.2% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 0.6% 2863 г
Витамин Н, биотин 17.637 мкг 50 мкг 35.3% 5.9% 283 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1433 мг 20 мг 15.7% 2.6% 636 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.24 мг 2500 мг 4.9% 0.8% 2045 г
Кальций, Ca 48.02 мг 1000 мг 4.8% 0.8% 2082 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 0.4% 3817 г
Натрий, Na 117 мг 1300 мг 9% 1.5% 1111 г
Сера, S 153.67 мг 1000 мг 15.4% 2.6% 651 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 3.5% 477 г
Хлор, Cl 136.21 мг 2300 мг 5.9% 1% 1689 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.183 мг 18 мг 12.1% 2% 825 г
Йод, I 17.46 мкг 150 мкг 11.6% 1.9% 859 г
Кобальт, Co 8.731 мкг 10 мкг 87.3% 14.7% 115 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.2% 7905 г
Медь, Cu 72.47 мкг 1000 мкг 7.2% 1.2% 1380 г
Молибден, Mo 5.239 мкг 70 мкг 7.5% 1.3% 1336 г
Селен, Se 26.805 мкг 55 мкг 48.7% 8.2% 205 г
Фтор, F 48.02 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8330 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 1.2% 1433 г
Цинк, Zn 0.9692 мг 12 мг 8.1% 1.4% 1238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.629 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 497.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.339 г min 16.8 г 25.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Миндальное составляет 595,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».