Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак , ужин Запеканка с помидорами и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак , ужин Запеканка с помидорами и оливками

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 2 С0
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Взбей в блендере творог, яйца и тертый сыр, и приправь массу по вкусу. Выложи ее в форму для запекания и сверху разложи нарезанные кольцами помидоры и оливки. Готовь запеканку в духовке 25-30 минут при 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак , ужин Запеканка с помидорами и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.4% 510 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.2% 566 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 8.9% 707 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.9% 3289 г
бета Криптоксантин 0.957 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 9.1% 692 г
Витамин В4, холин 86.24 мг 500 мг 17.2% 10.9% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 6.1% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 22.798 мкг 400 мкг 5.7% 3.6% 1755 г
Витамин В12, кобаламин 0.854 мкг 3 мкг 28.5% 18% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 4.3% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 3.1% 2058 г
Витамин Н, биотин 8.764 мкг 50 мкг 17.5% 11% 571 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3273 мг 20 мг 16.6% 10.5% 601 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.09 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1952 г
Кальций, Ca 184.47 мг 1000 мг 18.4% 11.6% 542 г
Кремний, Si 0.638 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4702 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 3.2% 2013 г
Натрий, Na 303.68 мг 1300 мг 23.4% 14.8% 428 г
Сера, S 161.35 мг 1000 мг 16.1% 10.2% 620 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 15.7% 402 г
Хлор, Cl 227.7 мг 2300 мг 9.9% 6.2% 1010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1693 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 3.8% 1639 г
Кобальт, Co 4.043 мкг 10 мкг 40.4% 25.5% 247 г
Литий, Li 3.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5510 г
Медь, Cu 76.51 мкг 1000 мкг 7.7% 4.9% 1307 г
Молибден, Mo 5.553 мкг 70 мкг 7.9% 5% 1261 г
Никель, Ni 1.383 мкг ~
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 22.285 мкг 55 мкг 40.5% 25.6% 247 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Фтор, F 29.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13427 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2083 г
Цинк, Zn 0.8362 мг 12 мг 7% 4.4% 1435 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.931 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 1.6 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.909 г min 16.8 г 23.3% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Завтрак , ужин Запеканка с помидорами и оливками составляет 158,5 кКал.

  • Порция = 235 гр (372.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».